Ngành F&B

(TBTCO) - Tại Hội thảo “Hộ chiếu xanh cho thực phẩm Việt - Lộ trình đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế và mở rộng xuất khẩu cho doanh nghiệp F&B” diễn ra ngày 10/4, các chuyên gia nhận định năm 2026 là bước ngoặt khi tiêu chuẩn xanh, minh bạch và trách nhiệm trở thành điều kiện bắt buộc, buộc doanh nghiệp phải chuyển từ cạnh tranh giá sang cạnh tranh bằng giá trị để thâm nhập thị trường quốc tế.

(TBTCO) - Tăng trưởng xuất khẩu tiếp tục là điểm sáng giúp ngành F&B giữ nhịp giữa bối cảnh sức mua trong nước sụt giảm, chi phí đầu vào biến động và rủi ro từ chính sách thuế Mỹ. Cùng với đó, các doanh nghiệp cần linh hoạt thích ứng để giữ vững biên lợi nhuận và duy trì đà phục hồi.

(TBTCO) - Tính đến nay, có ít nhất 30.000 cửa hàng kinh doanh ăn uống (F&B) trên toàn quốc đã đóng cửa trong khi số lượng mở mới có phần hạn chế. Doanh thu của các doanh nghiệp F&B Việt Nam có xu hướng giảm rõ rệt. Trong đó, TP. Hồ Chí Minh là khu vực chịu ảnh hưởng nặng nề nhất, giảm gần 6% số lượng cửa hàng trên toàn thành phố.